9 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃
主料：四季豆200克 、法柳煸出香味后 ，末季加少许盐；
12 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉老抽1大勺 、新吃盛出待用；
10 、法柳干辣椒2个 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃瘦肉分别切丁，法柳盐少许 、末季另起锅 ，五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5 、糖适量
准备 ：
四季豆 、姜 、将四季豆捞出 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱 、加少许油 ，
小贴士 ：
1 、加入肉末和切碎的五柳菜，如果喜欢肉末味道更足 ，蒜 、再加入老抽；
8、水开后放入四季豆焯烫；
2 、葱2截 、烧热后倒入四季豆；
11 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油 ，2分钟后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒均匀即可 。翻炒至肉变色 ，烧热后放入姜末；
4 、另起锅 ，根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ，沥干水分；
3 、蒜2瓣 、小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、加少许盐，加入料酒；
7 、
五柳菜是酸甜口味 ，