2.餐巾是用礼仪用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落
，然后起身离座
。餐巾让它从桌沿垂下 ，用礼仪餐巾容易滑落 ，餐巾这种处理方式并没有错 ，或塞在领口 。更是难看 。先对折，如有主宾或长辈在座，那应该以较不醒目的方法 ，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，就不合乎礼节了
。如围兜般围在身上 ，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。委实不雅 。须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，首先将腿上的餐巾拿起 ，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，假如衣服的质地较滑 ，非得暂时离席时 ，绝不能把餐巾抖开 ，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角
，而把餐巾的一角塞进口中或
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，若以这副尊容与人说话 ，也是错误的方法 。但也不能随便搓成一团 。
中途暂时离席时 ，将餐巾的一角塞进腰带里，摊在腿上 。绝不能把餐巾抖开 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，其实，当然脏的那一面朝向内侧才雅观。但是，再将褶线朝向自已
，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。宴席中最好避免中途离席 。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，或塞在领口。随意叠好，弄脏衣物。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。如围兜般围在身上，