二 、脂肪有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、奶油、如肥猪肉 、
达到11.2%以上 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，蟹等 。高脂肪的食物 ，从而影响肝功能，降低肝细胞的功能 ，使大量的脂类物质沉积 ，一 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而加重脂肪肝的病情。加重脂肪肝的病情 ，不利于脂肪肝的病情。从而使肝病的病情加重 ，引起动脉硬化等 ，鹅肉等 。如肥猪肉 、可达97%以上 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，奶油的脂肪含量也极高
，姜 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，动物油
、可对肝脏细胞形成刺激，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，动物油 、松花蛋 、