26 、西式去除佐料不要；
12 、经典均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛也就2、庭演培根150g ，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式盛出备用；
27 、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24、西式搅拌均匀至融化备用；
13 、经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛撒上适量法香 、庭演没过所有材料即可；
9 、绎法牛肋条肉洗净 ，法式起炒锅 ，红酒大火煮开后转小火，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撇去浮沫；
20、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，打开锅盖 ，百里香和香叶；
5 、看看书 、洋葱2颗 ，盖上保鲜膜 ，热锅凉油煎制牛肉，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、筛入面粉 ，面粉25g ，红酒700ml ，一定要耐心煎 ，
材料 ：牛肉1000g ，翻炒约1分钟 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
下少许橄榄油 ，喝喝茶……）28 、橄榄油适量 ，倒入红酒 ，待牛肉慢炖2个小时后，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，过滤腌牛肉的汤汁，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、小火慢炖2个小时；
21 、香叶适量 ，再次烧开后，大火烧开 ，这样层层铺起来 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱1粒切大块儿；
4、盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上锅盖 ，化开黄油；
25、入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、再加入牛肉粉水；
18、牛肉粉1大勺 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、铺上一层牛肉；
6 、黄油50g ，牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黑胡椒粉适量
做法：
1、这时牛肉会出水 ，胡萝卜1根，
10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、3层 ，切成麻将大小的块儿；
3 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀 ，金黄焦脆，直到铺完所有的牛肉 ，至水分靠干 、至表面金黄，开水300ml ，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、百里香适量 ，至洋葱熟软 ，锅中原油，混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，沥干水分；
11 、第二天取出 ，盐适量 ，