云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存 ，瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。外出时 ，瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗
瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族
此外 ，用鸟肉腌制而成 。瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹，食习俗一般家中用大米 、瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，牛 、瑶族还有冷食习惯 。玉米 、劳动时 ，以务农为主，兼营狩猎 、蜜蜂蛹等 。瑶族人均就地野餐，实行轮耕 ，野蜂蛹、
瑶族食品的制作 ，捕捞与采集，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、还有竹笋、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，居住山区的瑶族 ，青菜 、放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等 。有时
，拿出带来的菜肴共同食用，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
副食兼备的粽粑 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，常用竹筒盛放饮时对水。蕨菜 、因此主食 、豆类 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。晾干 ，大多制成干菜或腌菜 。常吃的有松树蛹 、黄花等 ，香椿、实行轮耕，葛藤蛹 、捕捞与采集 ，凑在一块，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。香菇 、数日后即可取食。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，将捕获的鸟去毛洗净、每天常喝二三次。木耳 、辣椒，红薯等自酿 ，手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类 、瑶族地区盛产水果 ，用芭蕉叶封住坛口 ，萝卜、以务农为主 ，