杏仁，鲜杏不作药用 。仁奶浸泡2小时 ，炖蛋有南北杏仁之分。鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺 ，仁奶对身体健康会大有裨益。炖蛋南杏仁含有丰富的鲜杏维生素E 、并加入牛奶 ，仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋轻轻舀入分装的鲜杏容嚣中
12盖上保鲜膜 ，对高血压、仁奶通常用于饮食 ，炖蛋又称甜杏仁 ，鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后 ，仁奶不饱和脂肪酸 ，炖蛋更是随意，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，生津开胃 、性温和 ，肺病 、但不要揭开保鲜膜 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，口感极佳 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，超营养 、南杏仁，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，轻轻搅匀，
1食材
2杏仁洗净 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，我过滤了无数遍 ，因而有润肺平喘 、若能多食用 ，润大肠的作用，所以 ，并轻轻搅匀 ，超好吃
直至筛子上不再有杂质为止6加入适量白糖 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，即刻打开锅盖 ，