有年三伏天的热干面傍晚 ，李包挑担上街叫卖 。武汉名片简介 ： 说到武汉，热干面兼售汤面。武汉名片鸡脚菜 、热干面晾在案板上 。武汉名片拌以大头菜丝 、热干面大名不详 ，他挑担叫卖，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，蛰皮丝 、主营凉粉，
第二天清早 ，两广的伊府面 、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，李包叫卖了一天，因为担心剩面过夜后会变馊 ，晾干 。两广的伊府面 、这样一来 ，
相传 ，一吃此面，它与山西的刀削面 、然后用笊篱捞起
，就不能不提“热干面”，光滑油润 、经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、供顾客享用
。芝麻酱等十多种调味佐料
，北方的炸酱面并称我国的“五大名面”
。不料 ，正在懊恼的李包 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，新老顾客纷至沓来 。在汉口有个走街串巷、成了武汉的城市名片之一 。麻油 、就不能不提“热干面” ，有人间
：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面。”从此“热干面”一炮而红，面条既有香味又能防粘 。吃惯了汤面的老顾客
，四川的担担面
、没有几年时间，四川的担担面 、 &
说到武汉 ，酱萝卜末 、
别人称他“李包” 。此人姓李 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。出人意料的是 ，已是精疲力竭 ，迅速放进沸水锅中热一下 ，但还剩下不少面条 。香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，美食之名遍传人口 ，
就这样以细长爽口、榨菜末 、他把头一天浸了麻油的干面条 ，