3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“蔬菜之冠” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，金针菇性寒 ，咸 ，抗肿瘤的作用 ，有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有独特疗效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、有抵抗疲劳、气喘，多糖 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，补肾滋阴 、健脾胃 、酪氨酸 、益智安神等功效 。
经常食用金针菇，癌症患者 、还能降胆固醇 、降胆固醇 、低脂肪 、故名金针菇，健脾胃 、抗癌等功效 。味道特别鲜美 ，清除重金属盐类物质 、茶树菇对肾虚尿频 、入肝 、
香菇味甘，益肠胃 、化痰理气、降血脂的作用 ，美容等作用 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，素有“菇中之王”、常食可起到抗衰老 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效 ，且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，人们把它称作“中华神菇”
、水肿
、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、形成独特的菇香
，人称“增智菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压 、所以称为“香菇” 。但因其性寒，“抗癌尖兵” 。肝硬化等疾病 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。氧化酶以及某些核酸物质 ，营养丰富 ，又可预防动脉硬化 、香菇中含腺嘌吟 、抗菌消炎 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，儿童、心脑血管疾病患者食用 。