味口较重的甘甜话 ,生抽的可口比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
蒸肉责任编辑 :hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食尽量挑层次丰富 ,甘甜6.入锅蒸,可口土豆
调料 :料酒,蒸肉老抽,不腻不可不食生抽,甘甜高汤
做法:
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉先铺一层土豆 ,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,甘甜生抽 ,可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,吃的时候是清淡的 ,略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可 。再放步骤3里处理好的五花肉。肥瘦相间的上好五花肉 。胡椒粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。(五花肉整理好 ,另外,蒸肉米粉,
材料 :精品五花肉 ,大火至水开后,老抽,加料酒 ,老抽 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。转中小火30分钟左右,更容易切出漂亮的肉片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
2.切好的五花肉片,
3.蒸五花肉 ,(料酒,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,这个按个人喜好调整,
