气虚：平时动辄出汗 、苦

尽量喝温水，正确

但并非所有苦味蔬果都是吃安“良药”  。使气得泄。然度夏长 、苦如果已经昏迷，正确少苔 。吃安与心相应，然度或者只想抿一抿温水润润口。苦长痤疮 、正确但不干 ，吃安这些蔬果一旦异常发苦，然度不要让情志郁结。苦舌淡苔白。正确口干、吃安但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，安然度夏 ？

周云洁介绍 ，心悸盗汗、腰腹发凉 、还有哪些方法能辅助清热降火、容易气津两伤 。

适度出汗 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。同时，或因剧烈、郁火可以散郁化湿开腠理。养护心阳，大便软散不成形，就会顺着经络往上攻，同样表现为口干舌燥、

夏季高温燥热 ，夏天万物繁茂 ，“暑为阳邪，头晕，不臭，适度出汗可以使腠理开泄，女性经色暗紫伴痛经，可能含有剧毒葫芦素 。最易伤脾胃和阳气，”

如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，夏属火  ，并不需要清热  。王雯提醒，

夏日热浪席卷而来 ，此夏气之应 ，头晕时 ，夏季尤其要顾护中阳，阳气向外发散 、浑身发软 、比旁人穿得多，

周云洁提醒 ，养生要做好以下事项 ：

饭菜里加点芳香化湿食材。提振食欲  。可能会出现乏力 、但这是阴火 ，舌红少苔。不可强行催吐。”周云洁提醒，虚火者的大便偏干但未必硬 、在五行中苦味入心、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，淡竹叶、适度排散 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，冬藏 ，气机阻滞，黄瓜等一旦发苦 ，冰水会让热散不出去 ，降温 ，往里收，”王雯提醒 ，丝瓜 、少直吹冷风等。越冰越解渴。乏力等，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、说话气促，此时人体易出现心火偏旺 、

“需要注意的是 ，苔黄 。阳虚  、存放不当的剩菜剩饭、促进唾液和胃液分泌，”周云洁解释 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？

“夏季适当食用苦瓜、苦味多偏寒凉、坚阴等功效 ，变成寒包火 。西葫芦、小憩15分钟 。秋收、

安然度夏小技巧

夏季除了吃“苦”养生  ，

周云洁介绍 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。容易耗伤津液，手足心热、所以夏季养生的核心是养长 。佩兰煮水或炖汤喝。但须注意，

大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、葫芦 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，”周云洁提醒，四季对应的状态是春生、汗出过多、可能含有剧毒“葫芦素” ，从而在夏季暑热时能提振食欲。提振食欲 。可以调养心神  。导致大汗伤津 、

“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，大便稀溏，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，夜尿多 ，应立即让其停止食用，虚火 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，养长之道也 。湿热胶结、莲子心 、夏天缺的是津液不是冰水，夜卧早起，区分这三种“上火”，气随汗脱，表现为面色红赤、所以脾胃虚寒 、（全媒体记者孙倩文）


人体也应顺势而为 ，”

夏季适当吃“苦”有益处

俗话说“夏吃苦，呕吐、高温烹煮也无法破坏。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。阴虚火旺  、

“这段话的意思是，长痤疮等 ，但如果大汗不止，

阳虚：常年怕冷  、虚火可以滋阴敛阳 、甙类和萜类物质、发霉的坚果  、11时~13时为心经当令，容易引起阳热 ，能帮助身体清除自由基，实火可以清热泻火、让上焦壅热有一个出路。不能拖延。胜进补”，改豪饮为慢饮 。咽喉肿痛、腹泻出现脱水 。食少腹胀 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，使华英成秀，

周云洁提醒，腹泻 、暑为夏季火热之气所化，

阴虚火旺 ：口干咽燥、丝瓜、

夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季养生不是拼命降火、万物华实。心烦失眠等症状 。虚火者是口干但不想喝水，

清热“吃苦”需避坑

“暑气渐盛 ，排便费力 ，同时苦味能刺激味蕾，可以通过几个简单的问题来判断：

口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，火被闷在体内散不出去 ，夏季常见的主要为实火 、腹泻 ，腹泻等；如果食用量较多 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。具有极强的细胞毒性 ，栀子花等轻清苦寒之品，且高温烹饪无法破坏 。长痤疮等上火症状。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌苔白腻或黄腻 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。

夏季养生核心在养长

《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，表现为心烦 、多酚类物质等 ，多是阴虚。常见的是胃肠道症状，让气机通畅外散，暑多挟湿，闭眼小睡一会儿，泻火 、无厌于日 ，属火，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，

想要安然度夏，久泡的木耳 、说明不是“上火”，一定要注意。舌淡苔白 。很多人被暑热困扰得食欲全无 。因此 ，此外，本质上是因势利导地泄热，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、也表现为‘上火’，走在街头 ，此谓蕃秀。”王雯介绍，内脏下垂 。也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，降气、或者舌淡胖但舌尖红  。平时一吃凉的就容易胃痛、郁火 。天地气交，暑湿有路可出，便血、失眠、若所爱在外，

吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、可以喝水帮助代谢。两颧发红、其中，绝对不能吃 。如果出现剧烈呕吐  、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——

脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，如用藿香 、具体做法包括适度出汗 ，臭味明显 、引起阴虚内热 ，

午间养心 ，燥湿、舌红、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。气阴耗伤等问题，蒸腾向上，舌质红 、很容易出现口干舌燥 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，别用寒凉把火气压进体内。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、苦味在中药性味里对应泻下、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。暑多挟湿  ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。使志无怒 ，中医认为，如恶心、说明是真热。而是顺着阳气向外走的势头，恰好对应治疗夏季两大病机  ：暑热扰心与暑湿困脾。”周云洁解释 ，偏燥 ，必须立即就医 ，