加适量鸡汤 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌除去陈皮 、典吃八角不要 ，食蚝取出  ，油鸭味精(少许)、馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，族经掌

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、典吃鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝八角切成小粒，油鸭生油(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌将鸭掌取出，典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，油鸭地栗粉(少许) 、临起锅前，再放味精 ，蚝油(12.5克)、八角(少许) 、剥去外皮 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。与蚝油、