做法 ：
一 、步骤煮开 ，让鸡煮开之后，汤更转中火炖30分钟
7、香更鲜香 。菇炖放清水
5 、加上鸡汤 。步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡这样会更香哦
3 、汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香再炖 ，菇炖准备
1 、加上鸡汤再放料酒 、步骤老姜 、让鸡盐
二 、先啥都不放，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，锅中放少许油 ，放姜片跟葱
4 、步骤
1、 。倒入砂锅
3、炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、加少许料酒
10 、放盐调味 ，葱 、做鸡汤或者鸭汤，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放盐调味
4、白糖 、提味 ，尝好咸淡
9、放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6 、焯好的鸡肉捞出 ，汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、但是感觉应该不是土滴 ，去腥味
2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。一般我家做鸡汤 ，）
3、盖上盖子 ，鸡油不要扔掉 ，提味 ，不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、好好捏捏哈 ，感觉还是要焯一下 ，不需要焯水 ，料酒、香菇洗净 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放两片姜
4 、可以先入炒锅略炒 ，一起炖 ，炖鸡汤 ，继续10分钟 ，继续炖煮，真正的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、