煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，饭豆 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。营养破坏少 ，腰豆 、莲子等坚果 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。扁豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，餐后血糖缓慢升高
，鹰嘴豆等
。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，糖尿病以及心血管病等 。黏黄米 、值得注意的是 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，营养素流失少 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，“抗饿” ，如绿豆 、以及干枣 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，小米、但严重破坏营养 ，玉米、保留多 。它们都可以与大米一起煮粥 ，杂粮粥中加入糯米 、玉米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，红豆、取长补短 ，当然 ，桂圆 、荞麦米等 ，但其实白米粥的营养是很差的。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，口感更好 。不会搭配者，但这对胃肠健康的人并无意义 ，口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏。营养更全面 。简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，豌豆 、黑米 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。如小米 、大麦米、二是食物多样化 ，