原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃
法沙再加少许油 ，茶白4 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡鸡精 、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程：
1、搭配丁黑胡椒粉 、新吃
制作过程：
1 、法沙
3、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇掰开洗净备用。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉(约2分钟)
3 、沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。
4 、立即捞出备用 。
5 、调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、盐1小勺、去皮去骨，沙茶酱炒匀 ，
2 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净，锅内倒入少许油 ，鸡丁、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。