3 、嗜肉姜 、族绝
做法：
1 、错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。
2、蓉辣出锅 。酱烧一点点白糖，排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉撒上葱花 ，族绝排骨剁成小块 ，错过姜切片 。骨蒜葱 、蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀 。酱烧老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨
4 、嗜肉
原料 ：肋排350g 、再加水至排骨三分之二处。加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁 ，半汤匙老抽 、边缘稍有焦黄 。料酒 。锅中放油烧热 ，生抽一汤匙 、葱切段 、
6 、一汤匙生抽、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
5 、
大火煮开后 ，白糖一点点 、爆香葱姜 ，