食材明细 :黄豆、双椒
6适量盐 。拌黄烹调油
做法 :
1原料图,双椒红椒 、拌黄青椒、双椒糖、拌黄目的双椒是提鲜,拌均匀。拌黄花椒油 、双椒盐 、拌黄实际用不了这么多。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。我用的拌黄蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿。双椒韭花 、这个油量较大 ,这样子黄豆口感比较好 。生抽 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。黄豆需要提前泡发。
7一点点糖,家里刚好有 ,放一点儿 ,加15毫升生抽 ,只要一点点儿,
9热油倒进菜中,倒烹调油烧热 。
4煮好的黄豆过一下水。挺好吃 。
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花,
