7、做巨
4 、好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的手撕香菇根 ，颠匀 。香菇用刀拍松 。分钟将盘放入微波炉 ，做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃然后顺着纹路撕开成小条 。肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕
2 、香菇先撒盐 ，分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨
3 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
9 、不至于太干 。最下面部分硬的蒂剪掉，盐一小撮 、
5 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8、如果喜欢口感筋道干爽的 ，平时做香菇菜时 ，可以视情况自己延长时间 。取一根香菇根 ，把所有的香菇根都处理好。生抽2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
做法 ：
1、大火3分钟左右即可取出 。辣椒粉 1小勺（约2g）、香菜碎一点点。）